Register
اعلانات مبوبه


مطبخ حلويات سلطات معجبنات حلويات مشروبات مطبخ مطبخ منال العاب مطبخ مطبخ لك مطبخ حواء العاب طبخ مطبخ مطبخ منال العالم مطبخ الشيف رمزي مطبخ اسامة مطبخ مطايب مطبخ باربي ألعاب مطبخ العاب مطبخ باربي مطبخ لكي ادوات مطبخ مطبخ العربي مطبخ عربي مطبخ اطايب تصميم مطبخ مطبخ اسامة السيد مطبخ سيدتي صور مطبخ ديكورات مطبخ برادي مطبخ

العودة   منتديات جراح > المنتديات القديمة > منتديات حواء > مطبخ حلويات سلطات معجبنات حلويات مشروبات



كيك علي شكل قلب

مطبخ حلويات سلطات معجبنات حلويات مشروبات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 07-27-2011, 04:07 AM   #1
متميز لهذا الشهر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,500
معدل تقييم المستوى: 95
بسكوته will become famous soon enough
افتراضي كيك علي شكل قلب







المقادير

( الكيك )
1 كوب دقيق
3/4 معلقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب سكر
6 بيضات
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح

( الحشو )
1 كوب مربى فراولة

( الكريمة )
2 كوب كريمة
1 معلقة كبيرة عسل
1/2 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
شيكولاتة

( للتزيين )
قطع قلوب شيكولاتة بيضاء

الطريقة


1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط.

2. احضري قالب مستدير 9 بوصة ،ادهنيه بالسمن. بطني القاع بقطعة مستديرة من ورق الزبدة. انثري قليل من الدقيق في القالب وحركيه لتتغطى الجوانب. تخلصي من الدقيق الزائد. احضري قالب مربع 9×9 بوصة، ادهنيه بالسمن و بطني القاع بقطعة من ورق الزبدة. انثري الدقيق وحركي لتتغطى الجوانب.

3. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. دعيه جانبا.

4. ضعي السكر والبيض في وعاء الخلاط وضعي الوعاء على حمام ماء ساخن. اخفقي بمضرب شبك يدوي الى ان يتجانس الخليط ويصبح لونه اصفر فاتح. اضيفي الفانيليا.

5. أضيفي الدقيق وقلبي الى ان يختفي. وزعي الخليط في القوالب.

6. اخبزي الكيك 20-25 دقيقة ليصبح ذهبي.

7. اخرجي القوالب من الفرن ودعيها تبرد على شبك معدني5دقيقة. اقلبي الكيك على شبك معدني او على قاعدة كرتونية. دعيه يبرد تماما.

8. بواسطة سكين منشارية، اقطعي كل قالب الى 3 شرائح.

9. على الشريحة الاولى ضعي بعض المربى ثم طبقة خفيفة من الكريمة، كرري هذه الخطوة مع بقية الشرائح.

10 ضعي الشرائح المربعة فوق بعضها، ضعي الشرائح المستديرة فوق بعضها.

11 احضري قاعدة كرتونية كبيرة او صينية تقديم كبيرة،ضعي المربع في وسطها بحيث يكون على شكل معين. اقطعي الدائرة الى نصفين، ضعي النصف الأول على الضلع الايمن للمعين.ضعي النصف الثاني على الضلع الأيسر للمعين بحيث يكون طرفي نصفي الدائرة على زاوية واحدة للمعين ويتكون لديك شكل قلب.

12. ضعي قطع صغيرة من ورق الزبدة تحت حواف الكيك قبل البدء بالتزين للحفاظ على نظافة الصينية.

13. امسحي التورتة بطبقة خفيفة من الكريمة، ضعيها في الثلاجة 30-40 دقيقة لتتماسك.

14. سخني بقية الكريمة على حمام مائي الى ان تصبح لينة وقابلة للدهن. وزعيها على التورتة، اتركيها تتماسك، يمكنك تكرار التغطية حسب الحاجة.

15. ثبتي القلوب على جوانب التورتة مباشرة بعد توزيع الكريمة كي تلتصق فيها قبل ان تجف.

16. اكتبي رسالتك بالكريمة المذابة حسب الرغبة او زيني التورتة بخطوط زخرفية من الشيكولاتة المذابة. اسحبي ورق الزبدة الموضوع تحت الكيك بهدوء.

17. ضعي القلب في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.

يارب تكون الفكرة عجبتكوا


بسكوته غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-22-2011, 10:30 AM   #2
متميز لهذا الشهر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,500
معدل تقييم المستوى: 95
دوئه will become famous soon enough
افتراضي رد: كيك علي شكل قلب

عوـآفي والله يالغلـآ..’
لاعدمناك يارب ولاعدمنا جديدكـ..
ودي لك.."


دوئه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

عرب برامج
أدوات الموضوع
نكت

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اخر المواضيع

صور اجمل اطفال 2014 , Photos nicest kids 2014 @ الاندليف مهم للبشره , الاندليف وفوائده الصحيه , Alandleaf important ravenously @ اليقطين ومناعه الجسم , اليقطين يقوي المناعه , Pumpkin strengthens the immune system @ الارض الشوكي وفوائده , فوائد الارضي الشوكي للصحه العامه , Benefits spinal Ground fo @ الفلفل وفوائده , ما هي فوائد الفلفل , What are the benefits pepper @ البايا وفوائدها , فوائد البابايا الصحيه , Health benefits of papaya @ الرمان وفوائده , فوائد الرمان الطبيه , Medical benefits of pomegranate @ السفرجل وفوائده , فوائد السفرجل للصحه العامه , Quince benefits for public health @ الفستق وفوائده , فوائد الفستق للصحه , And benefits of pistachios @ الافوكادو , فوائد الافوكادو , Benefits of Avocados @ الشيكولاته والتوتر , الشيكولاته تقلل التوتر , Chocolate and tension @ الجاتوه بالفاكهه الحمراء , طؤيقه عمل الجاتوه بالفاكهه الحمراء , Brioche red fruit @ موس الفراوله , طريقه عمل موس الفراوله , Strawberry mousse @ جاتوه الزبده , طريقه عمل جاتوه الزبده , CAKES butter @ حلوي الجنه , طريقه تحضير حلوي الجنه , Candy paradise @ معمول ملوكي , طريقه تحضير معمول ملوكي , Applicable Kingly @ تارت التفاح , طريقه عمل تارت التفاح , Apple Tart @ مهلبيه بالسكر المحروق , طريقه تحضير مهلبيه السكر المحروق , Burnt Sugar Pudding @ تورته البسكويت , طريقه عمل تورته البسكويت , Torta biscuits @ ميني جاتوه جزر , طريقه عمل ميني جاتوه جزر , MINI CAKES Islands @




إعلانات مبوبة مجانية - وظائف كوم - وظيفة كوم - معاني الاسماء
Privacy And Policy
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd jraaa7
Adsense Management by Losha
بعض الحقوق محفوظه لمنتديات جراح

SEO by vBSEO